Hola Maite,

Depende de tu prosupuesto Madrid es una ciudad con muchos tipos de restaurantes. Todo depende de lo que tu estimas como economico.

Encontraras que los desayunos son baratos y adecuados, churros con chocolate o pan con cafe con leche, eso donde quiera te lo venden entre 3 a 5 Euros con jugo de naranja. Te sostiene hasta el mediodia que es donde te aconsejo que hagas tu comida "grande,"
porque el precio en el almuerzo siempre es entre el 25 a 40 % mas economico que el de la cena. Y el menu es casi igual. Veras que por 5 a 10 euros te daran entre 3 a 4 platos con pan y vino en muchos establecimientos pequeños.

Entonces por la cena te comes unos Bocadas que son como bocaditos de todo tipo de cosas ricas como Jamon iberico, calamares, bacalao, con una cañita (cervezita) y estas lista! En Madrid hay unos bares/restaurantes que se llaman Casa de Jamon que tienes todo tipo de bocaditos y cosas riquisimas, muy economicas. Yo voy a buscar el nombre de un restaurante cerca de la Calle de Alcala que comi que me fue muy economico y te lo dare.
Buen Viaje